News Flash:

Vrei un desert usor si simplu de preparat? Cea mai delicioasa crema de zahar ars se face cu doar 3 ingrediente

31 Mai 2017
9373 Vizualizari | 0 Comentarii
Unora le aminteste de copilarie, altii o consuma frecvent si o considera desertul preferat. Delicioasa crema de zahar ars are si ea secretele ei, desi se prepara simplu, cu ingrediente putine. Iata o reteta dintre cele mai simple si mai gustoase!

Ingrediente:

1 litru de lapte
8 oua
o cana de 200 gr cu zahar pentru crema
o cana de 150 gr cu zahar pentru caramel

Optional:
1 plic cu zahar vanilat
1 sticluta esenta de rom

Mod de preparare:

1. Se pun cele 150 grame de zahar intr-un vas inalt si se lasa pe foc, pana devine maro. Nu se tine prea mult deasupra flacarii, pentru ca risca sa fie amar. Dupa ce s-a topit, se ia cratita de pe foc si se distribuie uniform pe peretii vasului.

Citeste si Reteta iubita de milioane de romani - Cum se face crema de zahar ars

2. Cu ajutorul unui mixer, se bat ouale pana devin spuma, apoi se adauga toata cana de zahar pentru crema si zaharul vanilat. Se adauga laptele si se amesteca mereu. Se adauga esenta de rom si zaharul vanilat.

3. Se pune toata compozitia in cratita tapetata cu caramel (dupa ce caramelul s-a intarit). Se pune vasul cu crema intr-o tava umpluta pe jumatate cu apa fierbinte. Crema de zahar ars se pune in bain-marie. Cuptorul trebuie sa fie incins la 160 de grade. Desertul trebuie sa stea la cuptor 1 ora si jumatate, pana cand se rumeneste. Cand este gata, se lasa sa se raceasca si se pune la frigider pentru doua ore.

sursa: a1
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

copilarie cratita
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1582 (s) | 23 queries | Mysql time :0.016120 (s)