News Flash:

Vin de capsuni, bautura aromata cu beneficii uriase pentru sanatate. Cum il prepari

24 Mai 2019
374 Vizualizari | 0 Comentarii

Vinul de capsuni este o bautura aromata, plina de beneficii, dar mai putin cunoscuta in Romania. Se face mult mai simplu decat crezi! Incearca si tu aceasta reteta de vin de casuni care te va cuceri, cu siguranta. Sunt delicioase, aromate, au putine calorii si pot reprezenta gustarea perfecta pentru o zi incarcata. In plus, capsunile au numeroase beneficii pentru sanatate. Iata de ce e bine sa mananci capsuni.

Le poti consuma asa cum sunt sau in nenumarate preparate si prajituri. Mai putin cunoscut este insa vinul de capsuni, o bautura apetisanta, aromata, perfecta pentru zilele calduroase de vara. Desi la noi este putin consumat, in Marea Britanie aceasta bautura dateaza din 1745. Il gasesti in comert, dar il poti face si acasa, din cateva ingrediente.

Ingrediente:

  • 1,8-2 l apa
  • 1 kg zahar
  • capsuni atat cat sa rezulte circa 1l de suc (2-2,5 kg)

Mod de preparare:

Capsunile se preseaza usor intr-o sita pentru spalat fructe (de preferinta din material plastic) pusa deasupra unei oale in care sa se scurga sucul. Acesta se strecoara apoi printr-un tifon pus in doua. Sucul rezultat se amesteca cu apa si zaharul pana ce aceasta se dizolva complet, apoi se toarna intr-un borcan de circa 5 l (pentru a nu fi complet plin).

Borcanul se leaga cu un tifon dublu si se aseaza intr-un loc in care temperatura sa nu fie prea mare (15-19 grade), pana cand procesul de fermentare s-a incheat (nu se mai observa fierbere in vas). Dupa aceea borcanul se pune cu multa precautie, pentru a nu deranja drojdia depusa pe fund, pe o masa , pentru a se putea scoate vinul din el cu ajutorul unui furtun si a-l turna in sticle. Sticlele se astupa etans cu dopuri de pluta, se depoziteaza la rece cel putin 2 luni, dupa care se poate consuma. Vinul de capsuni se administreaza cate 50 ml de 3 ori pe zi inainte de mancare.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

vin capsuni reteta vin retete capsuni
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1522 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014015 (s)