News Flash:

VIDEO - Am gresit pana acum atunci cand am fiert pastele. Uite care este, de fapt, metoda corecta de fierbere a pastelor

4 Aprilie 2017
25223 Vizualizari | 0 Comentarii
Probabil ca cei mai multi dintre noi urmam rutina fierberii pastelor intr-o oala, cu apa si putina sare, dar, chiar daca aceasta cale este simpla si directa, exista o metoda mult mai eficienta pentru a prepara acest fel de mancare foarte popular, scrie jurnalul.ro.
Harold McGee este un autor care scrie despre chimie si istoria stiintei mancarii si a gatitului. El a oferit un ghid cu toti pasii pentru a obtine pastele perfecte, pentru revista Cosmopolitan, scrie The Sun.

Citeste si Paste carbonara, exact ca in Italia, din 6 ingrediente. Nu stiu reteta mai buna ca asta

Iata ce trebuie sa faci:
Foloseste o tigaie si nu o oala.
Pune intai pastele in tigaie si apoi adauga apa.
Nu pune apa fierbinte peste paste! Este de preferat sa torni apa rece (asta va impiedica pastele sa se lipeasca intre ele).

Citeste si Paste cu dovlecei - Satioase si sanatoase

Cantitatea de apa variaza in functie de portia de paste pe care vrei sa o gatesti, dar, ca o regula, ar trebui sa acopere pastele cu un centimetru.
Seteaza temperatura la nivelul mediu si amesteca prin paste ocazional. Ele ar trebui sa fie gata in aproximativ 10 minute si ar trebui sa ramana si apa, perfecta pentru sos.

sursa: antena 3

Galerie Video


fierbere paste reteta paste
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1686 (s) | 35 queries | Mysql time :0.019901 (s)