News Flash:

Untar – untul facut din 70% margarina

28 Septembrie 2013
3760 Vizualizari | 0 Comentarii
Untar – untul facut din 70% margarina

Ingrediente:

grasimi vegetale nehidrogenate 70%
unt 30%
conservant (acid scorbic)
acidifiant (acid citric)
colorant (betacaroten)

Mod de fabricare:

Produsul numit “Untar” arata ca untul, dar nu este deloc unt, atrag atentia nutritionistii. Acest produs, datorita faptului ca are o denumire derivata de la cuvantul unt, se confunda foarte usor cu untul, mai ales ca este expus la vanzare intre alte sortimente de unt, iar eticheta imita perfect un sortiment popular si autentic. Un kilogram de produs se obtine amestecand 300 de grame de unt cu 700 de grame de margarina, plus conservant si acidifiant. La final, procesatorul adauga in amestec colorant (betacaroten), pentru a da produsului culoarea crem a untului gras.

Parerea specialistului:

Medicii avertizeaza ca margarina din dieta zilnica este mai daunatoare decat untul. “Studii de specialitate au demonstrat ca margarina este cancerigena. Aceasta poate duce la dezvoltarea unor tipuri diverse de cancer, cum ar fi cel digestiv, pulmonar sau genital”, a declarat dr. Ioana Vartosu, medic de familie.

sursa: doctorul zilei
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

untar
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1802 (s) | 34 queries | Mysql time :0.029256 (s)