News Flash:

Un duo desert delicios, pentru toti iubitorii grisului cu lapte si deserturilor cu branza - Budinca de gris cu branza si merisoare confiate

29 Noiembrie 2017
404 Vizualizari | 0 Comentarii

Ti-e pofta de gris cu lapte, dar parca ai dori si un desert cu branza? Nimic mai simplu decat sa le combini intr-o delicioasa budinca de gris cu branza si merisoare confiate.

Ingrediente:

Pentru stratul de gris:

  • 1 l lapte
  • 300 g gris
  • 100 g zahar tos
  • 25 g unt
  • 10 ml esenta de lamaie

Pentru crema de branza dulce:

  • 750 g branza dulce (proaspata, de vaci)
  • 50 g unt
  • 50 g faina
  • 5 oua
  • 50 g cirese confiate
  • 150 g zahar tos
  • 50 g zahar vanilat
  • 10 ml esenta de vanilie
  • 1 lingurita sare

Citeste si Prajitura care cucereste gravidele pofticioase - Se face cu crema de branza

In plus:

  • 15-20 g unt pentru uns forma
  • zahar pudra pentru tapetat forma si pudrat prajitura

Mod de preparare:

Preparam mai intai stratul de gris pentru prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare. Punem laptele la fiert, iar cand incepe sa fiarba adaugam sarea si zaharul, amestecam intens pana la topirea acestora, apoi adaugam grisul, in ploaie.
Amestecam intens pana cand budinca de gris se ingroasa, apoi stingem focul, incorporam untul si esenta si intindem budinca in forma de copt, unsa cu unt si tapetata cu zahar.

O lasam sa se tempereze usor, acoperita cu o folie direct peste ea, sa nu prinda crusta. Pregatim stratul de branza si coacem prajitura
Sfaramam branza intr-un bol. Peste branza sfaramata adaugam, pe rand: zaharul, sarea, apoi untul topit, ouale, faina si merisoarele.
Omogenizam bine compozitia si o lasam sa se odihneasca 3-4 minute.

Citeste si Pentru ca tot vine weekendul - Tarta cu trei straturi de crema

Intindem crema de branza peste stratul de gris si coacem prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare, pentru 35-40 de minute, la 180 de grade. O lasam sa se raceasca, o pudram cu zahar si o portionam, apoi o servim cu mare pofta, alaturi de cei dragi.

preluat de pe a1

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

zahar tos branza dulce cirese confiate
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1680 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021099 (s)