News Flash:

Tot ce trebuie sa stii despre Surf and Turf

8 Octombrie 2014
1011 Vizualizari | 0 Comentarii
Il gasesti in meniul de la orice steakhouse sau pub cu specific britanic/irlandez, fie ca antreu, fie ca fel principal. Daca te intrebi de ce pretul este cam piperat, raspunsul este unul singur: ingredientele.

Surf and turf sau surf 'n' turf este un preparat de baza in bucataria americana. Acesta combina fructele de mare si carnea, doua ingrediente deloc ieftine, puse in aceeasi farfurie. Multe persoane il considera un preparat extravagant, tocmai din acest meniu.

Termenul a fost inventat in Statele Unite, undeva pe coasta Atlanticului. La partea de "Surf", preparatul poate contine homari, creveti sau alte crustacee. Partea de “turf” reprezinta carnea, care este de cele mai multe ori de vita. 

Carnea din preparat este de obicei facuta la gratar si servita cu un sos bogat. Fructele de mare sunt fierte, prajite, coapte, sau tot la gratar, in functie de restaurant.

sursa: foodstory
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

steakhouse retete culinar retete internationale
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1520 (s) | 34 queries | Mysql time :0.032368 (s)