News Flash:

Tortul „Visul vietii” — O prajitura care se face in numai jumatate de ora

28 Iunie 2018
3028 Vizualizari | 0 Comentarii

Acest tort delicios poate fi gustat peste doar 30 minute! El poate fi pregatit de oricine: prepararea lui nu necesita mixer sau alte ustensile speciale si nici cunostinte culinare deosebite. Noi am simplificat putin reteta: astfel ea este mai rapida si nu cauzeaza murdarirea unui morman urias de vase (suntem siguri ca aceste aspecte sunt importante pentru multi bucatari)!

Ingrediente pentru blaturi: 140 g de faina; 100 g de unt; o conserva de lapte condensat; 2 oua; ½ lingurita de bicarbonat de sodiu; 2 lingurite de pudra de cacao; putin suc de lamaie.
Pentru crema: 400 g de smantana fermentata 20%; 200 g de zahar.

Mod de preparare: Pregatiti aluatul: combinati untul topit si racit cu laptele condensat si ouale. Bateti-le cu telul/furculita pana la omogenizare. Adaugati faina cernuta si bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lamaie. Amestecati foarte bine. Raspanditi 2/3 din aluatul obtinut pe tava tapetata cu hartie de copt, astfel incat sa ocupati 2/3 din suprafata ei (dimensiunile tavii sunt de 40 x 34 cm).

Adaugati pudra de cacao in aluatul ramas si raspanditi-l uniform in spatiul liber din tava. Introduceti tava in cuptorul preincalzit pana la 180°C si coaceti blaturile timp de 10-15 minute (depinde de cuptorul dumneavoastra). Cand blatul alb se va rumeni, scoateti tava din cuptor.

Pregatiti crema: amestecati smantana cu zaharul. Separati blatul alb de cel maroniu si taiati-l in jumatate (uniformizati-i marginile). Apoi uniformizati marginile blatului maroniu, astfel incat dimensiunile lui sa coincida cu cele ale blaturilor albe.

Asamblati tortul: ungeti foarte bine blaturile calde cu crema de smantana. Crema va patrunde in ele. Suprapuneti blaturile, ungandu-le cu crema ramasa si acoperind marginile tortului cu ea. Faramitati bucatelele rezultate dupa uniformizarea marginilor blaturilor si presarati tortul cu ele.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1638 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013229 (s)