News Flash:

Tort de ciocolata cu branza, nemaipomenit de gustos si perfect pentru ocazii speciale

20 Iunie 2019
333 Vizualizari | 0 Comentarii

Ai nevoie de:

Pentru blat:

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 120 g ciocolata neagra
  • 20 g cacao
  • 200 g faina
  • 1 praf sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat

Pentru crema:

  • 250 g branza de vaci
  • 50 g zahar
  • 1 ou

Pentru decor:

  • 2-3 frunze menta proaspata
  • gem de capsuni

Mod de preparare:

Pentru blat, separi albusurile de galbenusuri. Bati spuma albusurile cu zaharul. Separat, mixezi la viteza mare galbenusurile cu zaharul vanilat. Adaugi faina, praful de copt, pudra de cacao si sarea, apoi omogenizezi ciocolata topita impreuna cu untul pe baie de aburi. Tapetezi o tava rotunda si torni aluatul. Separat, mixezi branza pana devine cremoasa, apoi adaugi zaharul si oul. Torni crema peste aluat si ii dai un aspect marmorat. Dai tava la cuptorul preincalzit, aproximativ 45 de minute. Dupa ce s-a racit o ornezi cu gem de capsuni si cu 2-3 frunze de menta. Dai tortul la frigider 4 ore inainte sa-l servesti.

Bine de stiut!
Bogata in antioxidanti, ciocolata neagra are efecte pozitive asupra sanatatii, deoarece apara organismul de efectul nociv al radicalilor liberi. Daca mananci o cantitate mica de ciocolata neagra zilnic, riscul de a suferi un infarct miocardic sau de a avea alte probleme cardiovasculare scade. Cand suferi de stres sau de anxietate, ciocolata actioneaza ca un sedativ natural, care te ajuta sa te relaxezi, fiindca stimuleaza productia de serotonina, un neurotransmitator cu rol calmant.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

tort ciocolata tort branza tort rapid tort casa
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1547 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013517 (s)