News Flash:

Tarta cu lamaie si fructe

29 Mai 2014
1418 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

Pentru blat:
faina cat cuprinde
1 ou
125 gr unt rece
cateva lingurite apa rece
25 gr zahar
1 praf de sare

Pentru crema:
capsuni feliate
1 l lapte
4 galbenusuri
zeama si coaja rasa de la 2 lamai
1 ou intreg
zahar
1 cubulet unt
4-5 linguri faina

Pentru merengue:
4 albusuri
14 linguri zahar pudra (pt. a forma bezeaua)

Pentru decor:
frunzulite de menta proaspata
2 capsuni

Mod de preparare:

Toate ingredientele pentru aluat se mixeaza in robot, apoi se inveleste intr-o folie de plastic si se da la rece pt. 1 ora.Intre timp se prepara crema de lamaie. Se pune la fiert laptele cu untul si zaharul. cand da in clocot, se ia cratita deoparte si se adauga oul si galbenusurile (toate pe rand), amestecandu-se energic.Se adauga zeama si coaja de lamaie. Se lasa la racit.
Se intinde o foaie care se aseaza in tava de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina, se aseaza capsuni feliate si se pdreaza cu putin zahar, dupa care se adauga crema de lamaie.Tarta se da la cuptor pana trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lada 30 min. sa se racoreasca.
In acest timp se prepara bezeaua, cu care se acopera tarta (eu am facut valurele cu lingura, pt. un aspect mai frumos), apoi se da din nou la cuptor, pana cand aceasta se rumeneste frumos. Se decoreaza dupa imaginatie.

Tarta cu lamaie recomandata de Adnia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete tarta tarta lamaie tarta capsuni aluat tarta
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1588 (s) | 23 queries | Mysql time :0.022400 (s)