News Flash:

101 articole despre sfaturi culinare

Sfaturi pentru a rumeni frumos friptura si pestele
10 Octombrie 2016

Pentru ca friptura si pestele sa-ti iasa foarte bune, trebuie sa tii cont de urmatoarele lucruri: 1. Prajeste carnea numai in ulei rafinat. Bucatarii profesionisti pun ulei...

2320 vizite0 comentarii
10 sfaturi culinare care te vor transforma intr-o gospodina desavarsita
5 Octombrie 2016

Iata cateva sfaturi foarte bune, de aplicat in bucatarie : 1. Daca ai pus prea multa sare in ciorba , cufunda in oala o bucata de tifon in care ai pus cateva linguri de orez....

24758 vizite0 comentarii
Trucul pe care putini il stiu! Ce sa faci cu malaiul pentru ca mamaliga sa iasa fara cocoloase
29 Septembrie 2016

Iata cateva trucuri care te vor ajuta ori de cate ori te vei apuca de gatit. Citeste cu atentie: 1. Pentru ca prajitura sa creasca bine in cuptor, nu unge marginile tavii cu...

48085 vizite0 comentarii
Ce ascunde culoarea verde pe care o capata galbenusul de ou fiert. Il mai putem manca?
27 Septembrie 2016

Multi nutritionisti recomanda in timpul dietelor consumul de oua fierte (tari), mai ales pentru ca acest aliment este o sursa extraordinara de proteine . Insa chiar daca nu...

4770 vizite0 comentarii
Pana acum ai gatit gresit cartofii. Ca sa se rumeneasca frumos cand ii prajesti, trebuie sa procedezi DOAR ASA
27 Septembrie 2016

Nu reusesti sa faci niste cartofi prajiti buni, usor crocanti? Se inmoaie de fiecare data? Uite, de fapt, cum trebuie sa procedezi cand prajesti cartofi prajiti: 1. Pune...

18011 vizite0 comentarii
GENIAL! Alimente pe care le-ai preparat gresit toata viata. Descopera trucurile care iti usureaza treaba!
FOTO
GENIAL! Alimente pe care le-ai preparat gresit toata viata. Descopera trucurile care iti usureaza treaba!
2 Septembrie 2016

Cum sa cureti rapid coaja ardeilor copti, cartofii fierti intregi sau cum poti sa feliezi dintr-o miscare o jumatate de pepene rosu? Nu-i asa ca uneori iti este foarte lene sa...

2195 vizite0 comentarii
Stii ce se intampla daca presari bicarbonat de sodiu peste carnea cruda? Nici prin cap nu mi-ar fi trecut... Efectul este incredibil!
17 August 2016

Bicarbonatul de sodiu este nelipsit din bucatarie , la fel ca sarea si piperul. Putini stiu, insa, ce efecte are atunci când este aplicat pe o bucata de carne. Maseaza...

24568 vizite0 comentarii
Secretele pe care fiecare gospodina desavarsita trebuie sa le stie. Acestea sunt micile trucuri care iti vor garanta succesul
4 August 2016

Tu stii care este cea mai simpla modalitate de a desface un borcan "incapatanat"? Sau ce trebuie sa faci pentru ca untul sa devina moale fara sa astepti prea mult timp?...

1532 vizite0 comentarii
Cum se curata nuca de cocos
28 Iulie 2016

Nuca de cocos este savuroasa atat in stare naturala cat si in prajituri sau in alte preparate culinare. Iar cum gustul nucii de cocos proaspete nu se poate compara cu cel al...

1325 vizite0 comentarii
Cum se coc vinetele corect! Toate gospodinele fac aceasta greseala
24 Iulie 2016

Asa se fac vinete coapte corect. Nu mai face aceleasi greseli ca pana acum: Pregatim aragazul si o tabla pe care vom coace vinetele si o lasam la incalzit. Asezam vinetele pe...

6627 vizite0 comentarii
Daca nu le gatesti corect, te poti otravi! Lista alimentelor periculoase
4 Mai 2016

Peste 14 milioane de persoane mor anual in urma consumarii unor alimente toxice . Toata lumea este expusa insa acestui risc! Iata care sunt alimentele comune, pe care le...

2187 vizite0 comentarii
Substituenti pentru ingredientele de frupt
19 Aprilie 2016

Daca tii post nu inseamna ca trebuie sa renunti la prepararea retetelor preferate. Tot ce trebuie sa faci este sa le inlocuiesti cu alte ingrediente. Iata cu ce poti inlocui...

898 vizite0 comentarii
Postul Pastelui - Sfaturi culinare de la manastire
16 Martie 2016

Maicutele de la manastiri respacta cu strictete posturile. Acolo se consuma in permanent mancare sanatoasa, dar cu precadere in post. Daca nu stii ce sa mai gatesti de post,...

1784 vizite0 comentarii
Piure de cartofi pufos
26 Iunie 2015

Ingredinte : 450 gr cartofi curatati si taiati in 4 1/2 lingurita sare 4 linguri smantana 2 linguri unt 1 lingura lapte piper Mod de preparare: Pune cartofii intr-o...

4730 vizite1 comentarii
Friptura frageda: sfaturi culinare
23 Aprilie 2015

O friptura care sa ti se topeasca in gura. Asta iti doresti de fiecare data cand prepari carne la tava , la tigaie sau pe gratar. Insa pentru asta trebuie sa tii cont de...

1935 vizite0 comentarii
Sfaturi culinare: 5 lucruri care trebuie stiute de orice bucatar
15 Aprilie 2015

Orice incepator in ale gatitului ar trebui sa stie cateva lucruri de baza inainte de a indrazni sa intre in bucatarie . Odata insusite, retetele vor parea mult mai simplu de...

4377 vizite1 comentarii
Carnea de ied, mai sanatoasa decat cea de miel
3 Aprilie 2015

Intr-un top al celor mai sanatoase tipuri de carne , care se mananca mai ales de Paste , realizat de cativa doctori si nutritionisti , primul loc este ocupat de carnea de...

2825 vizite0 comentarii
Reteta de Pasti - friptura de miel
19 Martie 2015

Ingrediente : Pentru crusta : 100 gr paine alba 2 catei de usturoi coaja rasa de la o lamaie 1 lingurita cimbru proaspat tocat putin patrunjel tocat marunt Pentru...

2843 vizite0 comentarii
Tavi de copt - sfaturi pentru cumparare
10 Martie 2015

S-a tot spus ca unele vase de gatit nu sunt recomandate nimanui intruxat provoaca diverse afectiuni. Dar de gatit oricum trebuie sa gatim! Ce facem? Cumparam niste tavi de...

3250 vizite0 comentarii
Cat de sanatos e sa gatesti in tavi si oale din aluminiu
26 Februarie 2015

Potrivit Institutului de Medicina din Canada, daca iti pregatesti mancare intr-o tava de aluminiu, adaugi in alimentatie 1-2 mg de metal. Organizatia Mondiala a Sanatatii...

1749 vizite1 comentarii
Sfaturi de gatit cu ceapa
24 Februarie 2015

Exista doua mari tipuri de ceapa : uscata (cea pusa pe iarna, in camara) si cea verde. Cand vrei sa gatesti, trebuie sa stii pe care sa o folosesti. Iata cateva sfaturi utile...

4087 vizite0 comentarii
Prajitura cu cafea si glazura
6 Februarie 2015

Ingrediente : 1 pliculet praf de copt 300 gr zahar 400 gr faina 110 gr unt 200 ml cafea preparata ( espresso ) 100 ml ulei 2 oua 100 ml lapte batut 50 gr cacao 1 esenta...

9873 vizite0 comentarii
Sfaturi pentru facut o delicioasa placinta cu mere
2 Februarie 2015

Nimeni nu s-a nascut invatat . Din greseli se invata! Va suna cunoscut, nu-i asa? Ei, in unele cazuri e mai bine sa inveti din greselile altora, decat dintr-ale tale. De...

6429 vizite0 comentarii
Reteta de Madeleine facute cu... mamaliga
2 Februarie 2015

Ingrediente : 55 gr polenta 2 linguri faina alba cernuta 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu cernut 40 gr parmezan ras fin sare de mare piper negru 20 gr ulei de masline 1...

1480 vizite0 comentarii
Curiozitati: zaharul NU e de post
8 Ianuarie 2015

Bezelele, berea si chiar unele sucuri de portocale nu sunt considerate alimente vegane. Si nici macar unele categorii de glucide .   Zaharul rafinat, cel care este...

2084 vizite0 comentarii
Sfaturi pentru gatit friptura de Craciun
22 Decembrie 2014

Daca vrei sa pui pe masa de Craciun o friptura delicioasa de curcan, atunci trebuie sa stii urmatoarele lucruri: 1. La cuptor : Respecta gramajul. Un curcan de 5 kg nu se...

3596 vizite1 comentarii
7 greseli pe care le faci cand fierbi paste
4 Decembrie 2014

Pastele sunt una dintre cele mai practice retete si pare aproape imposibil sa gresesti ceva in prepararea lor. Cu toate acestea, bucatarii italieni atentioneaza ca majoritatea...

2635 vizite0 comentarii
Cum se foloseste bicarbonatul la gatit?
21 Noiembrie 2014

Bicarbonatul de sodiu este un ingredient nelipsit din nicio bucatarie . Desi principalul lui rol la gatit este de agent de crestere in prajituri si preparate de patiserie ,...

10875 vizite0 comentarii
Accidentele din bucatarie - cum sa le eviti?
11 Noiembrie 2014

Bucataria nu e un loc de joaca, chiar daca simti ca te relaxezi atunci cand gatesti. Daca iei in calcul toate pericolele, e cel mai periculos loc din casa cu atatea surse de...

1092 vizite0 comentarii
5 greseli pe care le faci cand prepari piure de cartofi
10 Noiembrie 2014

Piureul de cartofi este garnitura buna la toate, langa care se simte "bine" orice friptura, indiferent ca este de miel, vita, curcan sau berbecut si care face casa buna si cu...

2976 vizite1 comentarii
Trucuri uimitoare ca sa pastrezi alimentele proaspete cat mai mult timp
6 Noiembrie 2014

Frigiderul si camara sunt spatiile care ofera cele mai bune conditii pentru depozitare a alimentelor. Insa exista si cateva trucuri de ambalare si pastrare a acestora, care...

1372 vizite0 comentarii
DELICIOS! Salam de biscuiti cu crema de cocos
5 Noiembrie 2014

Ingrediente : Pentru rulada de biscuiti : 500 gr biscuiti Petit 4 linguri nuca de cocos 300 gr lapte zahar dupa gust 150 gr unt 2 linguri cacao 2 plicuri esenta de...

2214 vizite0 comentarii
De ce NU e bine sa mananci prajit? Sfaturi despre ce sa NU faci!
5 Noiembrie 2014

Mancam mult prea multe prajeli, iar medicii avertizeaza ca din acest motiv ulcerele, gastritele si chiar cancerele sunt din ce in ce mai frecvente. Sunt insa solutii care sa te...

2071 vizite0 comentarii
Ce inseamna au gratin
4 Noiembrie 2014

Una dintre cele mai cunoscute retete consta in cartofi “ au gratin ”. Desi suna pretentios, nu este nimic complicat in ea. In fapt, cartofii gratinati sunt un...

1221 vizite0 comentarii
Sfaturi: 4 stiluri de taiere a legumelor
17 Octombrie 2014

Primul pas ca sa gatesti mai bine este sa investesti intr-un cutit profesional . Apoi, sa inveti sa-l folosesti corect. Iata 4 moduri prin care poti taia legumele rapid si...

1323 vizite0 comentarii
Cum se gatesc crevetii?
16 Octombrie 2014

Ingrediente : 12 creveti uriasi mari cu coaja o legatura patrunjel o capatana usturoi 3 linguri masline piper sare Mod de preparare: Se injumatatesc crevetii pe...

1914 vizite1 comentarii
Diferente intre sarea de Himalaya si sarea de masa
14 Octombrie 2014

Sarea de Himalaya este extrasa din muntii din Pakistan si este apreciata pentru continutul de minerale extrem de benefic pentru sanatate . O identifici usor dupa nuanta sa...

1194 vizite1 comentarii
Sfaturi pentru gatit somon delicios
13 Octombrie 2014

Plin de grasimi bune , usor de gatit si cat se poate de savuros, somonul este o alege inspirata pentru orice masa . Ca sa mai variezi insa retetele, iata cateva sfaturi...

1330 vizite0 comentarii
Sfaturi pentru gatit legume la cuptor
10 Octombrie 2014

Legume la cuptor - pare ceva foarte simplu, nu-i asa? Le tai, le pui intr-o tava si le bagi la cuptor . Teoretic da. Insa exista cateva lucruri de care sa tii cont daca vrei...

4008 vizite0 comentarii
Cum te influenteaza culorile atunci cand esti la cumparaturi
7 Octombrie 2014

Ambalajul e primul contact pe care il ai cu un anumit produs, iar comerciantii stiu cum sa profite de asta din plin. Folosesc culorii vii care atrag privirea si ne influenteaza...

5151 vizite0 comentarii

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2130 (s) | 23 queries | Mysql time :0.035752 (s)