News Flash:

Supa de varza dulce cu smantana

23 Iunie 2011
1641 Vizualizari | 0 Comentarii
Supa de varza dulce cu smantana
Ingrediente: varza alba mai micuta 1 ceapa mare 3-4 morcovi 2 fire de telina 1 pastarnac 100 gr unt smantana 100-150 gr taietei 2-3 l supa de legume sare cimbru Mod de preparare: Se face o supa de legume, se strecoara (legumele se folosesc la salata) si se retine lichidul. Se curata si se toaca marunt ceapa si zarzavaturile se feliaza. Varza se curata de foile murdare, se spala, se imparte in doua jumatati, apoi se taie fideluta (ca si taieteii). Untul se pune la topit, apoi se adauga ceapa si zarzavaturile tocate, se calesc acolo pentru cateva minute. Se adauga si taietei de varza, se mai calesc impreuna, amestecand mereu. Dupa calirea lor, se adauga supa pastrata (aproximativ 3 lt) si se lasa la fiert pana este gata varza. Separat, intr-o craticioara se pune apa cu sare la fiert si se fierb taietei pe jumatate. Se strecoara, se tin sub jetul de apa rece, apoi se pun peste supa de varza care inca fierbe. Se mai fierb impreuna cateva minute, se stinge focul. Se poate servi cu smantana. sursa articol: http://www.reteteculinare.ro sursa fotografie: http://www.bucataras.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cartofi umpluti telina patrunjel tocat smantana lichida
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2287 viz    0 com
1013 viz    0 com
1283 viz    0 com
2006 viz    0 com
1044 viz    0 com
1047 viz    0 com
1098 viz    0 com
1128 viz    0 com
2229 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1655 (s) | 34 queries | Mysql time :0.018425 (s)