News Flash:

Supa de rosii cu pulpe de pui

8 Iunie 2012
2105 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

800 g rosii pasate
3 cani supa de pui
1-2 pulpe de pui dezosate
2 linguri faina
2 linguri ulei de masline
15 g lingura unt
1 ceapa mare, taiata marunt
1 catel mare de usturoi, pisat
1 ramurica de cimbru
1-1/2 lingurite zahar
piper,
sare
un varf de cutit de busuioc
marar

Mod de preparare:

Spala pulpele de pui si pune-le la fiert cu sare intr-o oala suficient de mare. Daca iti place mai multa carne, poti pune chiar si 4 pulpe de pui - important este ca la final vei folosi 3 cani din supa de pui; daca alegi sa pui si carne in supa de rosii ramane la alegerea ta.

Separat, incinge uleiul si untul la foc mic, adauga ceapa si usturoiul si lasa-le sa se rumeneasca putin; adauga apoi faina si amesteca bine. Adauga supa de pui, rosiile, zaharul, cimbrul, sare si piper dupa gust si lasa sa dea in clocot, amestecand continuu. Focul se da la mic, se acopera si se lasa sa fiarba vreo 40 de minute.

Cand e gata, adauga ultimele condimente si lasa putin acoperit, pana se mai raceste. La final poti pasa toata supa in blender. Se serveste calda sau rece, cu carnea de pui, smantana sau crutoane.

sursa: suntfericita
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

rosii pasate faina unt ceapa usturoi cimbru zahar piper sare busuioc
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2013 viz    0 com
1519 viz    0 com
1379 viz    0 com
3018 viz    0 com
2320 viz    0 com
1553 viz    0 com
1399 viz    0 com
2023 viz    0 com

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1752 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012969 (s)