News Flash:

Supa de pui cu ciuperci

8 Mai 2019
119 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7612 RON (+0.0011)
USD: 4.2560 RON (-0.0195)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti

Ingrediente pentru supa de pui cu ciuperci:

  • 1 lingura ulei de masline
  • 230 g pulpe de pui dezosate, fara pielita, taiate in bucati mai mari
  • sare grunjoasa, dupa gust
  • piper negru macinat, dupa gust
  • 2 linguri unt
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 230 g ciuperci, taiate felii subtiri
  • 1 ceapa taiata cubulete
  • 3 morcovi, curatati si taiati cubulete
  • 2 tije de telina, taiate cubulete
  • ½ lingurita cimbru uscat
  • 30 g faina
  • 1 litru supa de pui
  • 1 foaie de dafin
  • 120 ml amestec de lapte integral si smantana (cantitati egale din fiecare)
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 crenguta de rozmarin

Mod de preparare supa de pui si ciuperci:

Incalzesti uleiul de masline intr-o oala mare de supa, la foc mediu. Condimentezi pulpele de pui cu sare si piper, dupa gust. Adaugi carnea de pui in oala de supa si le rumenesti pana capata o culoare aurie, aproximativ 2-3 minute, apoi le dai deoparte. Topesti untul in oala de supa la foc mediu. Adaugi usturoiul, ciupercile, ceapa, morcovii si telina.

Le rumenesti pe toate, amestecand ocazional, pana se inmoaie legumele, aproximativ 3-4 minute. Adaugi cimbrul cat sa isi lase aroma. Incorporezi faina pana cand compozitia capata o culoare maronie si fierbi 1 minut. Torni supa de pui, adaugi foaia de dafin si pulpele taiate de pui si fierbi totul, amestecand constant, pana cand supa se ingroasa usor, aproximativ 4-5 minute.

Adaugi compozitia de lapte si smantana (cantitati egale, amestecate intr-o cana) pana se incalzeste in supa si lasi 1-2 minute sa fiarba. Condimentezi cu sare si piper, dupa gust. Daca supa este prea groasa, adaugi mai mult din amestecul de lapte si smantana, pana obtii consistenta dorita. Servesti supa imediat, decorata cu patrunjel si rozmarin, daca doresti.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

supa pui supa ciuperci reteta supa
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1696 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019599 (s)