News Flash:

Supa cu taitei de casa

22 Noiembrie 2017
421 Vizualizari | 0 Comentarii

Poate credeti ca este dificil sa prepari taitei de casa, dar nu este deloc asa. Incearca sa-i faci chiar pentru aceasta reteta!

Ingrediente (8 portii):

  • 1 piept de pui
  • 3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Pentru taitei:

  • 1 ou
  • faina cat cuprinde
  • 1 praf de sare

Mod de preparare:

Speli si cureti de pielite carnea de pui si o pui la fiert in apa rece, cu un praf de sare. Spumuiesti de cate ori este nevoie si adaugi legumele intregi, spalate si curatate. Cand toate s-au fiert, iei de pe foc supa, o strecori ca sa devina si mai clara, apoi o torni iar in oala, potrivesti gustul de sare si piper si opresti focul.

Pentru taitei, pregatesti un aluat din faina, ou si un praf de sare, il framanti bine si apoi il lasi sa se odihneasca. Dupa 10 minute, intinzi o foaie subtire, pe care o tai dupa dorinta. Lasi taiteii rasfirati pe planseta, ca sa se usuce putin. Ii fierbi in apa cu sare, ii treci printr-un jet de apa rece si-i torni in supa, ca sa capete gust. Servesti cu patrunjel verde.

Vezi si reteta de ciorba cu afumatura

Ingrediente:

  • afumatura (oase, costita)
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare (sau 2 mici)
  • 1 mana mazare verde
  • 1 gogosar rosu
  • 2-3 cartofi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare:

Curatam legumel , le spalam si le tocam marunt.
Le punem la calit intr-o oala in putin ulei si le lasam pana se inmoaie.
Dupa ce s-au inmuiat turnam o cana de apa, adaugam afumatura si mazarea verde.Mai punem apa cat sa le acopere si le lasam sa fiarba.
Dupa ce aproape au fiert toate adaugam si cartofii taiati si ei cubulete.
Mai lasam vreo 10 minute la foc iar cand sunt fierti cartofii, potrivim de piper si sare si adaugam patrunjelul verde tocat.Servim cu smantana si ardei iute.

preluat de pe clickpoftabuna si petitchef

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

ingrediente mazare verde
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1555 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013359 (s)