News Flash:

Supa-crema de legume pentru copii

25 Aprilie 2012
11145 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6572 RON (+0.0022)
USD: 3.9685 RON (-0.0089)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Supa de legume
Copiii nu sunt mari amatori de a consuma legume insa acestea sunt vitale pentru sanatatea lor. De aceea parintii cauta tot felul de forme atractive ca gust si imagine, pentru a le oferi copiilor lor mancare sanatoasa pe baza de legume. Iata mai jos o supa-crema de legume delicioasa.
Ingrediente:

trei cartofi mari albi (tip fainosi)
trei morcovi mari
doua radacini de patrunjel
o telina mica
o radacina de pastarnac
o legatura mare de patrunjel verde
jumatate de pachet de unt
parmezan ras
trei-patru felii de paine
un catel de usturoi
ulei de masline
sare


Mod de preparare:

Se curata de coaja si se spala toate radacinoasele, apoi se pun la fiert intregi intr-o oala adanca, astfel incat sa fie acoperite bine de apa.
Puteti pune apa mai multa, pentru ca ea se mai evapora o data cu fierberea.Cand legumele s-au fiert si sunt foarte moi, luati oala de pe foc si mixati totul cu blenderul, pana obtineti un piure mai subtire.

Apoi adaugati jumatate de pachet de unt, patrunjelul verde (pastrati cateva frunzulite deoaprte), sare si mixati din nou.

Puneti oala pe foc si mai dati intr-un clocot pentru cateva secunde. Dati deoparte si lasati crema acoperita cu un capac.

Separat, intr-o tigaie, puneti putin ulei de masline si un catel de usturoi intreg. Cand catelul de usturoi s-a colorat un pic, il puteti scoate si puneti la rumenit feliile de paine, impreuna cu putin patrunjel tocat marunt. Le puteti scoate pe o farfurie pe care ati pus un servetel de hartie, ca sa absoarba eventualul surplus de grasime.
Puneti supa-crema in bolul preferat al copilului; adaugati apoi o lingura de parmezan ras si puneti o felie sau doua de paine prajita in mijlocul bolului.

sursa: sfatulparintilor.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

cartofi morcovi telina patrunjel verde unt parmezan paine usturoi oala
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1794 (s) | 34 queries | Mysql time :0.034505 (s)