News Flash:

Supa-crema de broccoli

7 August 2019
164 Vizualizari | 0 Comentarii

Ingrediente:

  •  buchet de brocoli
  • 1 morcov
  • 1/2 radacina de brocoli
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri smantana
  • 1 cartof

Cum se prepara:

Se desface buchetul de brocoli in floricele mici, se toaca, la fel si morcovul, radacina de patrunjel, cartoful si ceapa. Intr-o oala cu apa clocotinda se pun toate legumele, in afara de brocoli, pentru ca acesta fierbe mai usor. Cand legume sunt aproape gata, se adauga si brocoli. Se scot legumele cand s-au fiert si se pastreaza putina supa ramasa.

Intr-o cratita, se topeste o lingura de unt si se prajeste putin usturoiul zdrobit. Se adauga o lingura de supa de legume, apoi se pun legumele. Se pune tot amestecul intr-un blender, impreuna cu smantana, sarea, piperul si se mixeaza cate putin, adaugand, la nevoie, supa de legume pana ce consistenta ajunge ca cea a unei smantane. Se serveste cu crutoane si putina boia dulce pe deasupra.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

supa broccoli
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1427 (s) | 23 queries | Mysql time :0.015136 (s)