News Flash:

Supa-crema de ardei copti

13 Iunie 2014
1854 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

10 ardei copti
5 catei de usturoi
2 cepe mari
2 linguri ulei de masline
1 lingurita sos iute
1 litru supa de pui sau de legume
1 lingura otet
2 foi de dafin
cimbru proaspat
sare
piper

Mod de preparare:

Coace mai intai ardeii. Presara sare peste ei, apoi dupa cateva minute desprinde pielita subtire de la suprafata si arunc-o, la fel si cotoarele cu seminte. Intr-o cratita incapatoare pune uleiul de masline si caleste in el ceapa tocata marunt. Cand a devenit transparenta, pune peste ea ardeii copti taiati fasii, usturoiul zdrobit si caleste totul un minut-doua. Pune supa, lingura de otet si sosul iute, condimenteaza cu sare, piper si foi de dafin si lasa sa fiarba 15-20 de minute. Cu un blender, mixeaza bine toata compozitia pana se formeaza o supa crema.
Supa crema de ardei copti se poate servi cu o lingura de smantana si cu crutoane. O ramurica de cimbru proaspat va da savoare preparatului.

sursa: acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

supa-crema retete supa supa ardei ardei copti
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2248 viz    0 com
3146 viz    0 com
1712 viz    0 com
1735 viz    0 com
1401 viz    0 com
1656 viz    0 com
1541 viz    0 com
2157 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1383 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014575 (s)