News Flash:

Somn cu legume la cuptor

2 Ianuarie 2017
2357 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

1,5 kg somn
1 ceapa mare alba
1 ceapa mare rosie
1 morcov mare
1/2 ardei rosu
3 cartofi marisori
1 lamaie
5 linguri ulei de masline
delikat
condimente pentru peste

Mod de preparare:

Pestele l-am decapitat, curatat, spalat bine, apoi l-am portionat. O parte a mers la ciorbita, iar peste restul bucatilor am presarat sare mare si am lasat cateva ore la rece.
Cand le-am scos, am spalat bucatile de peste, si le-am condimentat cu condimente pentru peste.
Ceapa, morcovul, ardeiul si cartoful le-am spalat, si le-am taiat julien - ceapa, rondele - morcovul si felii groase - cartoful. Lamaia am taiat-o felitute nu foarte subtiri.

Am pus uleiul de masline in tava, am pus ceapa, ardeiul, morocovul. Am adaugat bucatile de peste, iar deasupra cartofii si lamaia, am presarat delikat, piper si o ceasca de apa. Am acoperit cu folie si am dat la cuptor ptr cca 30 min.
Apoi am scos folia si ptr ca vroiam un pic mai rumen, am dat drumul la grill si am mai lasat cateva minute pana "s-a colorat".
Noi am servit cu paine de casa proaspat pregatita!

sursa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

ingrediente somn ardei rosu cartofi
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1429 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019818 (s)