News Flash:

Smochine cu ricotta la cuptor - VIDEO

21 Martie 2012
3081 Vizualizari | 0 Comentarii
Smochine la cuptor
Ingrediente:

16 smochine
125 ml marsala secco (vin sec rosu)
280 g ricotta (urda sau branza de vaci)
40 g zahar de trestie
20 g unt vegetal
1 lamaie
40 g de mandorle (migdale)
20 de miere
   
Mod de preparare:

Dam drumul la cuptor la 180 de grade si ne apucam de treaba. Cu un prosop umed stergem smochinele. Spalam si lamaia, dam prin razatoarea coaja si stoarcem zeama de lamaie.
Taiem in forma de cruce smochinele, doar pana la jumatate. Asezam smochinele intr-o tava pentru cuptor, iar in crestatura facuta, punem un virf de lingurita de zahar si o bucatica de unt. Varsam deasupra marsala, adaugam si coaja de lamiie, sucul de lamaie, restul de zahar si de unt. Bagam la cuptor timp de 10 minute, luand din cand in cand cu lingura sucul din tava cu care stropim smochinele.
Intr-o tigaie antiaderenta, punem fulgii de migdale si le prajim circa 3-4 minute, pana cand vor prinde culoare, dupa care le rasturnam pe o farfurie, altfel riscam sa se arda. Servim smochinele caldute cu o mingiuta de ricotta, cateva migdale prajite, o lingurita din sucul lasat in tava si un firisor de miere.
Smochine la cuptor pregatite de Daniela.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


smochine marsala secco ricotta urda unt vegetal lamaie mandorle migdale
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1902 (s) | 34 queries | Mysql time :0.028667 (s)