News Flash:

Salata dietetica cu maioneza

17 Aprilie 2012
2813 Vizualizari | 0 Comentarii
Salata dietetica cu carne de vita
Ingrediente:

500 g carne de vita
4 cartofi
2 morcovi
1 telina mica
4 castraveti murati
sare

Pentru maioneza:

400 ml iaurt cremos
1 galbenus de ou crud
1 galbenus de ou fiert
150 ml ulei
1 lamaie
1 lingura mustar
1 praf de sare fina

Mod de preparare:

Maioneza:

frecam gabenusul crud cu cel fiert, adaugam cate putin ulei combinand cu cateva picaturi de lamaie; la sfarsit incorporam iaurtul adus la temperatura camerei. Punem si mustarul si potrivim gustul final cu sare si, daca mai e nevoie, cateva picaturi de zeama de lamaie.

Fierbem carnea de vita in apa cu putina sare si o ceapa; separat fierbem legumele. Tocam carnea cubulete si la fel procedam si cu legumele; castravetii ii  spalam de sare si-i vom toca marunt. Intr-un vas amestecam carnea cu legumele; combinam apoi cu 3/4 maioneza; restul de maioneza o vom folosi la decor.
Ornam dupa gust si imaginatie cu albus fiert, masline, gogosar, patrunjel verde.

sursa: sfatulparintilor.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

morcovi telina castraveti murati sare iaurt cremos galbenus ulei lamaie
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1558 (s) | 23 queries | Mysql time :0.015555 (s)