News Flash:

Salata de paste cu rosii coapte si mozzarella

10 Iulie 2017
469 Vizualizari | 0 Comentarii
Salata de paste cu rosii coapte si mozzarella este ideala pentru pachetul de la serviciu sau pentru o cina usoara. Se prepara rapid si nu necesita dexteritate, putand fi preparate de orice bucatar.

Ingrediente:

500 g rosii cherry (de preferat galbene si rosii) taiate in jumatati
2 lingurite oregano uscat
3 catei de usturoi, tocati foarte marunt
1 lingurita sare kosher
60 ml ulei de masline
1/2 pachet paste fusilli
70 ml ulei de masline
2 linguri otet de vin alb
1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
250 g mozzarella (poti opta pentru bilute de mozzarella sau poti cumpara o bucata mare pe care sa o tai cubulete)
1/2 cana frunze proaspete de busuioc, tocate

Citeste si Nu te mai opresti din mancat - Salata de paste cu creveti si dressing

Mod de preparare:


Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
Intr-un bol incapator adauga rosiile si amesteca-le cu uleiul de masline, sare, oregano si usturoiul. Amesteca-le bine si adauga-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Adauga tava in cuptor si lasa rosiile sa se coaca timp de 20-25 de minute, sau pana cand incep sa se rumeneasca. Cand sunt gata, scoate tava din cuptor si lasa-le sa se racoreasca la temperatura camerei.

Intre timp pune pastele la fiert intr-o oala cu apa si sare, potrivit instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata, toarna-le intr-o strecuratoare si trece-le pe sub un jet de apa rece.
Intr-un bol incapator adauga cei 70 de ml de ulei, otetul si piperul. Amesteca foarte bine si adauga pastele. Amesteca totul astfel incat pastele sa absoarba dressingul. Lasa pastele sa se raceasca la temperatura camerei, amestecand din cand in cand.
Cand s-au racit, adauga rosiile, mozzarela si busuiocul. Amesteca usor si serveste-le imediat, la temperatura camerei.

sursa: acasa

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

sare kosher piper mozzarella celsius
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1708 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013931 (s)