News Flash:

Salata cu vinete, ardei si usturoi

20 Februarie 2012
2019 Vizualizari | 0 Comentarii
Salata de vinete cu ardei
Ingrediente:

4 vinete
1/2 ardei rosu
1/2 ardei galben
2 catei de usturoi
1 lingura otet de mere
2 linguri ulei de masline
piper
sare
patrunjel tocat

Mod de preparare:

Vinetele se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs. Ardeii se coc, se curata de pielita; se coace si usturoiul in coaja, apoi se curata. Vinetele se taie suvite pe lung, apoi in doua (dar se pot si toca la fel ca pentru salata de vinete traditionala). Se amesteca cu otetul, sarea si piperul. Usturoiul se piseaza bine cu furculita, apoi se adauga la vinete si se amesteca bine. Ardeii se taie si ei suvite subtiri. Se adauga peste vinete impreuna cu uleiul de masline si patrunjelul si se amesteca.
Salata de vinete cu ardei pregatita de Cristina.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

vinete ardei rosu ardei galben usturoi piper sare patrunjel
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1482 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020338 (s)