News Flash:

Salam de biscuiti cu nuca de cocos

9 Iulie 2012
2275 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

Pentru rulada de biscuiti:


500 gr biscuiti petit
4 linguri nuca de cocos
300 gr lapte
150 gr unt
2 plicuri esenta de vanilie
2 linguri cacao
zahar dupa gust

Pentru crema de cocos:


4 linguri  nuca de cocos
150 g unt
4 linguri amidon de porumb
200 ml lapte
2 plicuri zahar vanilat
 6 linguri de zahar zahar (sau cat vreti de dulce)

Mod de preparare:

Rulada de biscuiti:


Biscuitii se sfarama, laptele se incalzeste, se adauga untul si zaharul in lapte si se amesteca pana se topesc. In lapte se mai pune vanilia si cacao. Compozitia lichida se toarna peste biscuiti, se adauga nuca de cocos, vanilia si se amesteca bine pana se omogenizeaza totul. Se da la frigider pana se prepara crema.

Crema de cocos:

Amidonul se dizolva in laptele rece. Se pune pe foc impreuna cu zaharul si se lasa sa fiarba, amestecand continuu pana compozitia se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga untul, zaharul vanilat si nuca de cocos. Se amesteca bine pana se topeste untul si se lasa sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit crema de cocos, o puteti pune si la frigider pentru cateva minute, asta dupa ce nu mai este fierbinte, se scoate compozitia de biscuiti , intindeti pe masa de lucru o folie de plastic, puneti biscuitii pe ea, si cu ajutorul unui sucitor intindeti compozitia, cat pentru a forma o rulada. Crema o intindeti peste biscuiti, iar pe mijloc asezati fructele. Rulati cu grija cu ajutorul foliei, strangeti bine capetele si dati la frigider pentru cateva ore sau chiar peste noapte. Pentru decor se folosesc cocos si zmeura tinuta pentru cateva minute intr-un bol, peste care am presarat o lingurita de zahar atat cat sa-si lase putina zeama. Deasupra am turnat topping de zmeura.
Salam de biscuiti cu nuca de cocos pregatit de Dia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

biscuiti petit lapte unt cacao zahar vanilat zahar zahar frigider bol
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2913 viz    0 com
3023 viz    0 com
3653 viz    0 com
1205 viz    0 com
1071 viz    0 com
1576 viz    0 com
1410 viz    0 com
3479 viz    0 com
2805 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1995 (s) | 34 queries | Mysql time :0.034391 (s)