News Flash:

Rulada de legume cu ou si sos

9 Decembrie 2014
63819 Vizualizari | 1 Comentarii
Ingrediente:

Pentru rulada:
200 gr morcovi
200 gr mazare congelata sau la conserva
350 gr cartofi
200 gr sunca fiarta
100 gr mere
5 oua
zeama de la o lamaie
piper
sare

Pentru sos:
6 linguri maioneza
3 linguri smantana
1 lingurita mustar
200 ml supa de legume
20 gr gelatina

Mod de preparare:

Fierbe cartofii, morcovii si mazarea. Toaca marunt legumele. Daca folosesti mazare de la conserva, intai scurge-o. Taie marunt merele si sunca. Merele stropeste-le cu zeama de lamaie. Amesteca toate ingredientele pentru rulada.

Amesteca smantana, maioneza, piperul, sarea si mustarul. Pune gelatina in supa de legume si asteapta sa se dizolve, apoi toarn-o peste restul de ingrediente. Lasa sosul sa se raceasca, dupa care scurge-l.

Tapeteaza cu hartie de copt o forma de cozonac. Pune jumatate din rulada, apoi ouale intregi si fierte (curatate, bineinteles). Acopera ouale cu restul de rulada, inveleste-o cu hartia de copt si da-o la rece pentru aproximativ 8 ore. Inainte de servire, presara niste piper dulce si decoreaz-o cu frunze de patrunjel si bucatele de ardei gras rosu.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete craciun rulada ou rulada legume retete incepatori craciun
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1660 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020353 (s)