News Flash:

Rulada cu crema mascarpone si visine

16 Ianuarie 2012
11476 Vizualizari | 0 Comentarii
Rulada cu crema mascarpone si visine
Ingrediente:

5 oua
5 linguri de zahar
2 linguri de cacao
4 linguri de faina (rase)
 
Pentru crema:
 
250 gr mascarpone
150 gr frisca lichida pe care am mixat-o (de la Meggle)
zahar pudra dupa gust
1 plic zahar vanilat
1 plic intaritor de frisca
visine din compot (scurse de zeama)
 
Mod de preparare:

Am separat ouale, albusul l-am batut spuma, adaugand treptat zaharul, apoi galbenusurile, si la final, se incorporeaza usor cacaoa si faina. Compozitia obtinuta, am pus-o in tava cuptorului, tapetata cu hartie de copt.
Blatul nu trebuie sa stea foarte mult in cuptor, max 20 min, dupa cuptorul meu, poate fi si 12-15 min. Daca dupa 12-15 min, puneti degetul pe blat, si nu se ia nimic si e ferm, il scoateti, rasturnati blatul pe un prosop, umed, departati usor hartia de copt, si rulati cu ajutorul prosopului si lasati la racit pana la prepararea cremei.

Crema:

Batem frisca bine cu intaritorul de frisca, se adauga cutia de mascarpone, mixam bine, si treptat adaugam zaharul vanilat si zaharul pudra dupa gust. Dupa ce blatul sa racit, derulam, punem uniform crema obtinuta pe blat, si peste crema asezam visinile, apoi rulam cu grija la loc, si dam la rece pentru cateva ore. Putem decora cu ciocolata alba topita(2-3 bucatele cu o lingura de frisca lichida calda), cirese glazate si stelute de zahar. Se mai poate decora si cu frisca sau sa o pudram cu cacao.
Rulada cu crema mascarpone si visine din imagini a fost pregatita de Dia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Foto

Rulada_cu_crema_mascarpone_si_visine_2
oua zahar cacao faina mascarpone frisca lichida zahar pudra
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2325 viz    0 com
4578 viz    0 com
7208 viz    0 com
3124 viz    0 com
2178 viz    0 com
3459 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1941 (s) | 34 queries | Mysql time :0.035366 (s)