News Flash:

Reteta greceasca de musaca

1 Iulie 2014
1283 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6605 RON (+0.0077)
USD: 4.1120 RON (+0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Ingrediente:

500 g carne de vita tocata
50 g branza
7-8 cartofi
6 oua
1 vanata
100 ml lapte
5 rosii
2 cepe uscate
2 catei de usturoi
2 linguri rozmarin tocat
1 lingura cimbru
sare
piper
ulei

Mod de preparare:

Dupa ce ai spalat vanta, tai-o in felii rotunde de un centimetru grosime, presara peste ele sare si lasa-le deoparte 15-20 de minute. Curata cartofii, taie-i felii de 3-4 milimetri grosime si prajeste-i in ulei incins. Cand sunt gata, scoate rondelele pe bucati de servet din hartie pentru a lasa grasimea acumulata. Tapeteaza o tava inalta de cuptor cu acesti cartofi si presara peste ei sare, piper si rozmarin tocat.

Opareste rosiile, decojeste-le si taie-le in felii rotunde, de un centimetru grosime. Curata si taie marunt si ceapa si usturoiul. Intr-o tigaie, pune 5-6 linguri de ulei si rumeneste carnea usor, apoi adauga ceapa si usturoiul si lasa-le sa se caleasca. Adauga sare, piper si cimbru si toarna compozitia peste cartofi.

Prajeste si feliile de vanata in putin ulei, scoate-le pe prosoape din hartie ca sa se zvante si aseaza-le peste carne, alternandu-le cu cele de rosii. Presara deasupra rozmarin, sare si piper.

Bate ouale cu lapte, adauga putina sare si toarna-le peste musaca, apoi presara branza rasa. Da tava la cuptorul incins pentru jumatate de ora.
Musacaua se serveste calda, cu o salata de castraveti cu marar.

sursa: acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete grecesti musaca retete internationale musaca greceasca
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1514 viz    0 com
1182 viz    0 com
1174 viz    0 com
1623 viz    0 com
951 viz    0 com
1053 viz    0 com
1987 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1583 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019577 (s)