News Flash:

Reteta de vol-au-vent cu somon afumat - VIDEO

14 Februarie 2012
3510 Vizualizari | 1 Comentarii
Vol au vent cu somon afumat
Ingrediente:

un ou
un pachet aluat de foetaj
un pic de boia de ardei dulce (optional)
  
Pentru crema de somon:
  
100 g somon afumat
     
sucul de la o jumatate de lamaie
100 g branza philadephia/ricotta sau branza de vaci
o legatura mica de patrunjel
doua frunze de busuioc
    
Mod de preparare:

Intindem mai intai foaia de aluat si cu ajutorul unui pahar infainat, taiem cerculete destul de marisoare. Jumatate din cercuri le asezam pe foaia de copt in tava de la aragaz, le ungem cu oul zbatut (atentie, ungem usurel sa nu atingem marginile aluatului, altfel cind le dam la cuptor, nu vor creste uniform pentru ca oul nu da voie aluatului sa se umfle), deasupra asezam un alt cerculet caruia i-am decupat cu forma infainata o inimioara. Ungem din nou cu ou si presaram praful de ardei dulce si le dam la cuptor la 200 de grade, pentru circa 20 minute (depinde de cuptor), lasam pina s-au umflat bine si s-au colorat frumos.

Crema de somon:

Punem in mixer somonul, branza, sucul de lamaie, busuiocul si patrunjelul si le mixam bine. Punem crema in seringa pentru dulciuri si umplem locul format de inimioare.
Vol-au-vent cu somon afumat pregatite de Daniela.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


somon afumat patrunjel
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

3493 viz    0 com
3482 viz    0 com
3250 viz    0 com
1179 viz    0 com
3000 viz    0 com
2715 viz    1 com
2140 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1652 (s) | 23 queries | Mysql time :0.021060 (s)