News Flash:

Reteta de tarta cu dovleac - VIDEO

15 Februarie 2012
2474 Vizualizari | 1 Comentarii
Tarta cu dovleac
Ingrediente:

Pentru aluat:

50 g faina integrala
150 g faina alba
4 linguri ulei de susan (sau altul)
50 g susan negru macinat (sau alb)
un praf de sare
100 ml apa

Pentru umplutura:

aprox. 1 kg dovleac
un praf de scortisoara
1/2 mar

Mod de preparare:


Dovleacul se fierbe la aburi, se separa miezul de coaja, iar miezul se face piure. Marul se taie bucatele subtiri care se fierb la aburi sau se calesc putin in tigaie. Marul se poate folosi si crud. Se amesteca cu dovleacul. Se adauga si scortisoara.Intr-un castron se amesteca fainile cu susanul, sarea si uleiul. Se toarna apa si se amesteca pana se aduna totul intr-un aluat.
Aluatul se imparte in doua si se din fiecare bucata se intinde cate o foaie-disc. Prima foaie se pune in forma de tarta unsa cu ulei; se inteapa cu furculita. Se poate folosi si coaja de la dovleac. Se pune si piureul in forma, se acopera cu a doua foaie de aluat, care se taie putin din loc in loc. Tarta se coace in cuptorul preincalzit la 160°C pentru 30~40 min. Cand se serveste se poate pudra cu zahar.
Tarta cu dovleac pregatita de Cristina.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

Galerie Video


faina integrala faina alba alb sare apa dovleac scortisoara mar
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

Rhivaldy  | #84
Si eu am facut o supa crema de cartofi si mi-a pulact. (in general supa de cartofi e pe ultimul loc pentru mine)Am pus si un strop de tagines adus din Maroc.Mersi pentru inspiratie.
Adauga comentariu

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1668 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020335 (s)