News Flash:

Reteta de supa-crema de legume

23 Aprilie 2012
6778 Vizualizari | 0 Comentarii
Supa crema de legume
Ingrediente:

1 cartof dulce
1 rosie mare
1 ardei
2-3 morcovi
1 ceapa medie
1 dovlecel
1 radacina de patrunjel
marar
piper
sare


Mod de preparare:

Spalam legumele, rosia si ardeiul le taiem in 4, ceapa o curatam si o lasam intreaga, cartoful dulce, morcovii si radacina de patrunjel ii curatam si-i taiem tot in 4, dovlecelul il curatam si-l taiem cubulete mai mari.
Punem toate legumele la fiert in apa cat sa le acopere, adaugam putina sare si lasam sa fiarba la foc mic sub capac.
Cand sunt fierte separam legumele de apa in care au fiert folosind o sita, le punem in blender, adaugam sare, piper, marar si le mixam pana devine o pasta cremoasa, dupa care amestecam crema obtinuta cu apa in care au fiert. Nu trebuie sa adaugam toata apa, ci in functie de cum ne place, mai mult sau mai putin cremoasa.
Se serveste calda sau rece si bineinteles cu multe crutoane, iar dupa preferinte, cu sau fara smantana.

sursa: gustos.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cartof dulce rosie ardei morcovi ceapa dovlecel mararpipersare blender
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1514 viz    0 com
2413 viz    0 com
3056 viz    0 com
3269 viz    0 com
1682 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1694 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020599 (s)