News Flash:

Reteta de spirale cu capsuni si ciocolata

24 Aprilie 2014
1601 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

Pentru aluat:

500 g faina
50 g unt
250 ml lapte
60 g zahar + 1 lingurita pentru drojdie
25 g drojdie proaspata sau un pliculet drojdie uscata
1 varf cutit sare
1 ou


Pentru umplutura:

300 g capsuni
50 g unt
4 linguri zahar
150 g ciocolata de preferat amaruie ( eu am pus 125g amaruie si 25g alba )

Pentru glazura:

100-150g zahar pudra
sucul de la o lamaie mica

Mod de preparare:

Drojdia o frecam cu o lingurita de zahar pana devine cremoasa apoi adaugam 2-3 linguri lapte caldut si o lingurita de faina, amestecam si lasam sa creasca. Intr-un bol punem oul si zaharul, le amestecam putin si apoi adaugam drojdia crescuta. Punem treptat faina si laptele caldut in care am adaugat untul topit (eu incalzesc laptele impreuna cu untul). Adaugam si putina sare si framantam pana alutul se desprinde de bol (cam 10 minute, atentie aluatul este putin mai tare).
Lasam sa creasca acoperit cu un prosop textil timp de o ora si jumatate, apoi rasturnam aluatul pe o planseta tapetata cu faina, mai framantam un pic doar cat sa se adune si apoi intindem o foaie de aproximativ 30x50cm.
O ungem cu unt topit, punem zaharul si apoi capsunii taiati felii la fel si ciocolata. Rulam usor si taiem felii cam de 2 cm cu un cutit bine ascutit. In total iasa cam 15-16 felii.

Le punem in tava unsa cu grasime sau tapetata cu foaie de copt, usor departate si mai lasam timp de 15 minute sa creasca, timp in care incingem cuptorul la 200gC. Coacem aprox. 15 minute pana se rumenesc usor deasupra.

Preparam glazura amestecand sucul de lamaie cu zaharul pudra si o punem peste spirale cand acestea sunt caldute  (eu nu am facut glazura, am pus doar putin zahar pudra deasupra).
Servim cat mai repede.

Reteta de spirale cu capsuni si ciocolata recomandata de Amalia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete capsuni retete ciocolata retete spirale spirale ciocolata
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

6444 viz    0 com
3094 viz    0 com
1849 viz    0 com
2509 viz    0 com
1221 viz    0 com
1275 viz    0 com
1346 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1842 (s) | 34 queries | Mysql time :0.029821 (s)