News Flash:

Reteta de placinta cu mere si miere - VIDEO

9 Aprilie 2012
2352 Vizualizari | 0 Comentarii
Placinta cu mere si miere
Ingrediente:

Pentru aluat:

300 g faina
50 g zahar
200 g unt
1/2 pahar apa rece
putina sare
   
Pentru umplutura:
   
600 g mere verzi
4 linguri de miere
1 lamaie
o lingura zahar brun
150 grame miez de nuca
20 g unt
   
Mod de preparare:
   
Aluat:

Facem intai aluatul: amestecam faina cu zaharul si sarea, adaugam untul taiat bucatele si amestecam bine cu virful degetelor, dupa care timp de 3 minute, punem in functiune robotul si framantam aluatul, adaugand apa rece. Rasturnam aluatul pe masa de lucru infainata si framantam bine timp de cateva minute, pana cand vom obtine un aluat compact si omogen, ii dam forma de minge, il putem pune intr-o punga de nailon si-l dam la frigider pentru o ora.

Umplutura:

Taiem merele in jumatate, eliminam mijlocul cu seminte, le curatim de coaja si le taiem cuburele micute de circa un cm. Le punem intr-un castron si le stropim bine cu sucul de lamiie.
Macinam nucile si adaugam doar jumatate din cantitate peste mere, adaugam si mierea si amestecam bine ingredientele. Ungem cu unt o tava rotunda cu diametrul de 20-22 cm.
Intindem aluatul si-l captusim tava, lasind pe marginile tavii cel putin 3 cm de aluat (deci foaia trebuie sa fie destul de marisoara). Rasturnam in mijloc compozitia de mere, nuci si miere, adaugam deasupra restul de nuca macina, presaram o lingura de zahar brun, dupa care luam marginile aluatului si incercam sa le dam o forma de impletitura, deasupra compozitiei. Adaugam untul taiat bucatele si bagam in cuptorul preincalzit la 180°, pentru circa 45 de minute. Scoatem tava din cuptor, lasam sa se raceasca timp de cateva minute.
Placinta cu mere si miere pregatita de Daniela.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


faina zahar unt apa rece sare mere verzi miere lamaie zahar brun robotul
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1663 viz    0 com
6043 viz    0 com
3771 viz    0 com
3350 viz    0 com
1349 viz    0 com
1053 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1690 (s) | 34 queries | Mysql time :0.026776 (s)