News Flash:

Reteta de Paste: cozonac unguresc cu mac

24 Aprilie 2019
394 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7612 RON (+0.0011)
USD: 4.2560 RON (-0.0195)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti

Va prezentam o reteta de Paste din specialitatile bucatariei maghiare. E gata in doua ore, insa merita asteptat: gustul e senzational!

Ingrediente:

  • un kilogram de faina;
  • 100 de grame de unt;
  • 100 de grame de margarina topita;
  • 2 oua;
  • 50 de gramde de drojdie;
  • 500 de mililitri de lapte;
  • o ingurita de sare;
  • 100 de grame de zahar;
  • 200 de grame de mac pisat;
  • esenta de rom

Mod de preparare:

Incalzeste aproximativ 100 de mililitri de lapte si sfarama drojdia in el. Pune la fiert 50 de grame de zahar in 100 de mililitri de lapte, la foc mic. Adauga apoi macul si untul. Lasa compozitia la fiert aproximativ 5 minute. Amesteca incontinuu ca se nu se lipeasca. Adauga esenta de rom apoi lasa compozitia la racit. Pune faina pe masa de lemn si fa o gropita in mijloc. Toarna maiaua de drojdie si 250 de mililitri de lapte si sarea. Framanta pana obtii un aluat consistent si adauga treptat restul de unt si de margarina topire si racite. Lasa aluatul la dopsit 30 de minute.

Pregateste tava de cuptor tapetand-o cu o hartie de copt. Imparte apoi aluatul in 4 parti egale si intinde foile dreptunghiular. Peste fiecare foaie de aluat se pune cate un strat de umplutura de mac. Ruleaza foile si asaza apoi cozonacul unguresc in tava, una langa alta. Lasa putin spatiu intre ele pentru ca exista sansa sa se lipeasca in timpul coacerii. Unge cu oua batut suprafata cozonacului. Focul trebuie sa fie potrivit. Desertul e gata cand capata o nuanta aramie.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cozonac unguresc reteta cozonac cozonac pasti
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1686 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014848 (s)