News Flash:

Reteta de fursecuri

12 Martie 2012
7366 Vizualizari | 0 Comentarii
Fursecuri
Ingrediente:

400 g faina
150 g zahar
2 oua
200 g unt
cateva picaturi esenta de portocala
jumatate lingurita praf de copt
un praf de sare
zahar praf pentru pudrat
gem pentru umplut

Mod de preparare:

Amestecam faina cernuta, praful de copt, zaharul si sarea, adaugam untul la temperatura camerei taiat cuburele si mixam pana vom obtine o compozitie zgrumturoasa. Adaugam ouale si esenta si continuam sa mixam pana vom obtine o mingiuta, cam lipicioasa. Impartim aluatul in doua, il aplatizam putin, il invelim in folie transparenta si-l bagam in frigider pentru cel putin jumatate de ora. Scoatem intii o parte din aluat, presaram pe hartie de copt putina faina si cu sucitorul infainat foarte putin intindem o foaie de grosimea a jumatate de cm. Decupam cerculete (floricele) in unele decupam o gaurica in mijloc, le asezam in tava tapetata cu hirtie si le bagam in frigider, pina se preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Vor iesi cam trei tavi de fursecuri. Bagam pe rand tavile in cuptor si le lasam timp de 10-12 minute.
Scoatem, lasam la racit, am uns un fursec cu putina dulceata, am asezat altul deasupra si am umplut gaurica din mijloc cu magiun de prune, dulceata de smochine si dulceata de dovleac, bineinteles ca pot fi umpluti cu crema ganache, ciocolata sau alte creme.
Pudram cu zahar praf si conservam intr-o cutie de metal.
Fursecuri irezistibile pregatite de Daniela.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

faina zahar oua unt sare zahar praf gem compozitie folie transparenta
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

3896 viz    0 com
1520 viz    0 com
8545 viz    0 com
2362 viz    0 com
1146 viz    0 com
4418 viz    0 com
1420 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1730 (s) | 23 queries | Mysql time :0.029030 (s)