News Flash:

Reteta de eclere cu vanilie

31 Ianuarie 2014
5466 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

Pentru coca:
1 cana ulei
2 cani apa
2 cani faina
8-10 oua

Pentru crema:
1 litru lapte
300g zahar
250g faina
esenta de vanilie (daca alegeti pastaie de vanilie, puneti-o la fiert odata cu laptele)

Mod de preparare:


Coca
Se pune intr-o oala apa cu uleiul, cand da in clocot se adauga in ploaie faina amestecand continuu sa nu se faca cocoloase, dupa ce se omogenizeaza se lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale unul cate unul amestecand bine. Se pun in tava in formele diferite. Se dau la cuptor la foc mare. Cand se coc, se lasa la racit, apoi se taie pe jumatate si se umplu cu crema pe care urmeaza sa o facem.

Crema
Jumatate din lapte se pune la fiert, cealalta jumatate se amestca cu zaharul si faina, apoi se incorporeaza in laptele fierbinte de pe foc, se mesteca continuu pentru a nu se prinde si a nu face cocoloase.

Dupa ce a fiert si ajunge la consistenta dorita se umplu, gogoselele si dupa referinta se poate pune peste ele ciocolata topita.

sursa: sfatulparintilor
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete clere eclere vanilie retete prajituri retete bzi culinar bzi
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2206 viz    0 com
7169 viz    0 com
13311 viz    0 com
1252 viz    0 com
9327 viz    0 com
2043 viz    0 com
58529 viz    10 com
2291 viz    0 com

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1720 (s) | 23 queries | Mysql time :0.023366 (s)