News Flash:

Reteta de crema-supa de conopida - VIDEO

15 Februarie 2012
2633 Vizualizari | 0 Comentarii
Supa crema de conopida
Ingrediente:

1 conopida de cca 1,5 kg
1 morcov mare
2 cepe
1 gogosar
1 legatura cu patrunjel
1 lingura boia de ardei
30-50 grame unt
100 ml smantana
sare
piper

Mod de preparare:

Clocotesc apa cu sare intr-un vas,dau deoparte si scufund conopida intreaga pentru citeva minute, apoi o scot si o scurg de apa si o desfac in buchetele. In vasul in care facem supa punem la topit untul, adaugam ceapa, morcovul, gogosarul, toate taiate marunt, adaugam si o cescuta cu apa si lasam sa se inmoaie bine sub capac. Dupa aceea punem buchetelele de conopida si lasam sa fiarba cca 30 minute. Potrivim de sare si piper, adaugam si boiaua de ardei, apoi smintina (intr-un vas separat amestecam smintina cu cite putina supa, apoi turnam tot amestecul in vasul mare). Zdrobim putin continutul cu zdrobitorul de cartofi si gata, inchidem focul aragazului si aruncam o mina de patrunjel taiat marunt in supa.
Supa-crema de conopida pregatita de Simona.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


conopida morcov cepe gogosar patrunjel unt smantana sare piper
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1473 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013816 (s)