News Flash:

Redescopera salata boeuf! Afla reteta minune care o face sanatoasa! Acum fara ou!

5 August 2016
14802 Vizualizari | 0 Comentarii
Esti la dieta? Te ingrijoreaza faptul ca nu mai stii ce sa mananci? Afla ca de acum nu trebuie sa mai te abtii de la salata de boeuf! Gustul ramane la fel de delicios!

Ingrediente:

1/2 piept de pui
3 gogosari sau castraveti murati
1 morcov mare
1 bucata mica telina
piper
mustar (dupa gust)
sare
maioneza usoara 
Pentru maioneza usoara, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 4-5 linguri de iaurt grecesc, 1 lingurita de zeama de lamaie, 3 linguri de ulei de masline sau de cocos, 2 lingurite de mustar, sare, piper.

Mod de preparare:

Prepari foarte usor maioneza. Amesteci bine iaurtul cu uleiul, turnat treptat, pana cand capata consistenta unei maioneze. Apoi adaugi mustarul si mai freci bine, iar la final adaugi zeama de lamaie, sarea si piperul. Continui sa freci bine pana cand se formeaza maioneza, apoi pui la rece.
Speli pieptul de pui bine, cureti si speli legumele, apoi le pui pe toate la fiert, intregi. Cand sunt gata, scoti pieptul de pui, il scurgi si il tai bucati, apoi il toci marunt la robotul de bucatarie.
O alta varianta ar fi sa desfaci pieptul de pui bine fiert cu degetele, bucata cu bucata, dupa ce l-ai taiat in prealabil in bucati mai mici.
Scopul final este sa obtii fasii de carne de pui.
Toci marunt morcovul si telina, apoi le adaugi peste puiul faramitat. Toci marunt si castravetii si/sau gogosarii, ii storci bine de zeama apoi ii adaugi in compozitie. Amesteci foarte bine toate ingredientele, dupa care adaugi peste ele si maioneza, mai pui 2 lingurite de mustar, sare si piper si amesteci din nou, incet. Poti adauga si mazare, daca doresti.
Nu uita sa ornezi la final cu o frunza verde de patrunjel sau cu coriandru.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

salata boeuf salata ou salata sanatoasa
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1409 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013976 (s)