News Flash:

Prajitura ”Magica” cu gust incredibil – un desert impresionant care se prepara foarte usor

7 Septembrie 2018
1607 Vizualizari | 0 Comentarii

“Prajitura magica” este una dintre cele mai usoare si delicioase prajituri. Aceasta prajitura isi merita pe deplin denumirea, deoarece amestecand cele 7 ingrediente veti obtine un desert extraordinar, care pur si simplu se topeste in gura. In timpul coacerii dintr-un aluat destul de lichid, prajitura se transforma ca printr-o magie intr-un desert cu 3 straturi cu texturi si aspecte diferite: pandispan, sufleu si crema de vanilie, astfel nu mai trebuie sa preparati separat aluatul, umplutura si crusta. Daca v-am intrigat, atunci incercati-o neaparat si veti fi surprinsi de magia acestei prajituri.

Ingrediente: 4 oua, 500 ml de lapte, 125 g de unt, 115 g de faina, 150 g de zahar, 1 lingurita de zahar vanilat, 1 lingura de apa.

Mod de preparare: Separati albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana se formeaza piscuri. Topiti untul si lasati-l sa se raceasca putin. Bateti galbenusurile cu zahar, zahar vanilat si apa. Adaugati untul racit in galbenusuri si bateti amestecul. Continuand sa bateti, adaugati treptat faina. Apoi turnati treptat laptele cald.

Incorporati atent albusurile cu o lingura in masa obtinuta. Pentru coacerea acestei prajituri trebuie sa folositi o forma cu dimensiunile de 20*20 cm sau cu dimensiuni asemanatoare. Am folosit o forma pentru chec cu marimea de aproximativ 10*30 cm.

Nu trebuie sa folositi o forma detasabila, fiindca aluatul este lichid si va curge. Ungeti forma de copt cu unt si presarati-o cu faina. Coaceti prajitura la cuptor timp de aproximativ o ora la 175 de grade. Partea de sus trebuie sa se rumeneasca bine. Scoateti prajitura din cuptor si lasati-o sa se raceasca. Puteti sa presarati prajitura deasupra cu zahar pudra.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1655 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014117 (s)