News Flash:

Prajitura Lamington - VIDEO

24 Februarie 2012
2709 Vizualizari | 0 Comentarii
Lamington
Ingrediente:

Pentru blat:

300 grame faina alba
250 grame zahar
4 oua
1 fiola esenta de vanilie
coaja de la 1 lamaie rasa
1 praf de copt

Pentru sos:

100 grame ciocolata alba
200 ml lapte pasteurizat
200 grame unt

Pentru cuvertura:

150 grame fulgi de cocos

Mod de preparare:

Intai se amesteca faina cu praful de copt. se bat ouale cu zaharul 15 minute,se adauga coaja de lamiie si esenta de vanilie,apoi faina cu praful de copt,treptat ,amestecind de sus in jos.tapetam o forma cu hirtie de copt si coacem in cuptorul preincalzit, la foc mic spre mediu pina cind proba scobitorii e negativa, in jur de 25- 30 de minute. Lasam apoi blatul la racit,iar intre timp preparam sosul:incalzim laptele pina la punctul de fierbere si luam de pe foc, adaugam ciocolata,facuta bucati, amestecam pina cind se dizolva, apoi adaugam si untul si omogenizam si lasam sa mai scada temperatura, pina sosul este caldut.
Taiem blatul in triunghiuri, patrate, romburi sau orice forma geometrica ne inspira, la marimea pe care o vrem si le cufundam, una cite una, in sos, apoi le lasam la scurs pe un gratar, 2-3 minute, dupa care le dam prin nuca de cocos.
Lamington pregatit de Simona.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


faina alba zahar oua ciocolata alba apte pasteurizat unt lamington
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1771 (s) | 34 queries | Mysql time :0.035549 (s)