News Flash:

Prajitura economica cu crema de vanilie

25 Octombrie 2016
6704 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

Pentru blat:
1 cana si jumatate de zahar
7 oua
1 praf de copt
1 cana si ¾ faina

Pentru crema:
4 galbenusuri (sau 2 oua)
250 gr zahar
100 gr faina
500 ml lapte dulce
200-250 gr margarina
2 fiole esenta vanilie

Mod de preparare:

Mai intai am pregatit blatul: am separat ouale, am mixat albusurile spuma, adaugand apoi zaharul mixand pana acesta s-a topit. Am adaugat galbenusurile pe rand, apoi am scos mixerul, am adaugat praful de copt amestecat cu faina si cu o paleta am amestecat de jos in sus, usor sa nu se lase albusurile, pana ce toata faina s-a incorporat. Am turnat compozitia intr-o tava (25x35) tapetata cu hartie de copt, si am dat tava la cuptorul preincalzit pentru cca 30 minute, sau pana trece testul scobitorii. Cand blatul este copt, l-am lasat sa se raceasca, apoi l-am taiat pe din doua.

Pentru crema am amestecat ouale cu zaharul spuma, apoi am adaugat faina si treptat laptele. Tot amestecul l-am pus pe baie de abur si am amestecat continuu in el pana s-a legat bine, ca o budinca. Am lasat budinca sa se raceasca.

Am mixat margarina, apoi am adaugat treptat cate o lingura de budinca rece, pana am incorporat toata compozitia. La final am adaugat 2 fiole de vanilie.

Pe o jumatate de blat rece am pus jumatate din crema, apoi am pus cel de-al doilea blat si restul de crema. Am presarat fulgi de ciocolata si am dat prajitura la rece, apoi am portionat-o.

Prajitura economica cu crema de vanilie ne-a fost recomandata de Simona.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

prajitura economica prajitura vanilie crema vanilie
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2087 (s) | 34 queries | Mysql time :0.025783 (s)