News Flash:

Prajitura cu ciocolata si nuca

31 Octombrie 2014
3723 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6605 RON (+0.0077)
USD: 4.1120 RON (+0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Ingrediente:

Pentru blat:

160 g faina
160 g nuca macinata
4 oua
200 g zahar pudra
10 linguri de apa
1 praf de copt

Pentru crema:
200 g nuca macinata
200 g unt 82% grasime
140 g zahar pudra
100 ml lapte

Pentru glazura (optional):
2 linguri ulei
100 g ciocolata

Mod de preparare:

Incepem cu blatul. Nuca o amestecam cu faina si praful de copt. Galbenusurile le mixam bine cu zaharul si adaugam din 4 in 4 minute cate o lingura de apa. Intre timp preincalzim cuptorul la 170 grade C. Albusurile le batem spuma. In compozitia de galbenusuri adaugam treptat albusurile batute spuma si amestecul de faina, nuca si praf de copt. Amestecam usor peste cap cu o paleta.
Coacem blatul in tava tapetata cu hartie de copt timp de 20-25 minute. Pentru mai multa siguranta facem proba cu scobitoarea. Lasam blatul sa se raceasca.

Pana se coace blatul preparam crema. Incalzim laptele sa fie fierbinte si apoi punem in el nuca macinata. Amestecam bine si lasam sa se raceasca. Untul il mixam bine cu zaharul pudra si apoi adaugam treptat in el nuca oparita. Puteti adauga si cateva picaturi de esenta de rom.

Intindem crema peste blat, bagam prajitura la rece si apoi preparam glazura; topim ciocolata si adaugam in ea 2 linguri de ulei. Cand crema s-a intarit bine turnam usor glazura. Puteti sa nu va mai complicati si sa radeti ciocolata deasupra. Sau chiar nuca taiata marunt.
Taiem prajitura felii cu un cutit pe care l-am trecut prin apa calduta. Servim.

Prajitura cu ciocolata si nuca recomandata de Amalia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

prajituri prajitura ciocolata prajitura nuca retete culinar desert
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1781 (s) | 34 queries | Mysql time :0.027195 (s)