News Flash:

Placinta pentru Postul Pastelui - Placinta cu ceapa verde si marar

13 Martie 2018
882 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6686 RON (0.0000)
USD: 4.0026 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti

Placinta cu ceapa verde si marar este foarte gustoasa si sanatoasa si, mai ales, potrivita in perioada postului.

Ingrediente necesare:

Pentru aluat:

  • 500 gr faina alba 000
  • 300 ml apa calduta
  • 1 pachet drojdie proaspata de 25 gr (sau un plic drojdie uscata)
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita zahar

Pentru umplutura:

  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • *ulei pentru prajit

Citeste si Orez mexican de post - O placere culinara pe care nu ti-o poti refuza

Mod de preparare:

Se face maia din drojdie, putina apa calduta si zahar. Se framanta aluatul din toate ingredientele pana e elastic si se desface de pe maini, apoi se lasa la crescut cel putin o ora. In acest timp se poate prepara umplutura: tocati ceapa si mararul, adaugati putina sare si apoi uleiul si amestecaati bine. Pe masa de lucru data cu faina, impartiti aluatul in doua, apoi fiecare bucata iar in doua, ai apoi fiecare din cele 4 bucati iar in doua, obtinand astfel 8 bile de aluat aproximativ egale.

Intindeti fiecare bucata de aluat cat de subtire puteti. Pe jumatate din el asezati 2 linguri umplutura. Aduceti cealalta jumatate de aluat peste cea cu umplutura si apasati cu degetele la capat sa „sigilati” umplutura. Mai intindeti putin cu sucitorul placinta obtinuta, dar avetiu grija sa nu iasa umplutura.

Intr-o tigaie antiaderenta puneti ulei de un deget la incins. Cand e fierbinte, prajiti placintele e pe ambele parti pana  se rumenesc. Daca in timpul coacerii au tendinta sa se umfle, intepati-le cu furculita in cateva locuri.

preluat de pe surplusdesanatate

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1835 (s) | 23 queries | Mysql time :0.017736 (s)