News Flash:

Placinta cu carne de miel - VIDEO

2 Aprilie 2012
4549 Vizualizari | 0 Comentarii
Placinta cu carne de miel
Ingrediente:

Pentru foi:

1 kg aluat foietaj

Pentru umplutura:

500 g urzici tinere
500 g carne de miel tocata
100 g unt
2 oua
200 g branza de burduf
2 linguri ulei
sare
piper


Mod de preparare:

Spalam bine si fierbem in apa cu sare urzicile. Cand se inmoaie, le scurgem de apa, le tocam marunt si le amestecam intr-un vas cu 150 g branza de burduf si 50 g unt si punem piper dupa gust. Dupa aceea calim carnea, pana scade zeama de tot, potrivind-o de piper si sare. Fierbem ouale tari, le curatam si le taiem rondele.
Apoi intindem putin aluatul si taiem din ea 3 foi de dimensiunea tavii. Ungem fiecare foaie cu 1/3 din compozitia de urzici, peste urzici asezi cate 1/3 din carne si din rondelele de oua. Rulam foaia si o punem intr-o tava, unsa cu putin unt. Peste rulade presaram restul de branza si dam in cuptorul preincalzit. Dupa 40-50 de minute placinta este coapta.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


aluat foietaj urzici unt oua ulei sarepiper tava rulade placinta
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2677 viz    0 com
1440 viz    0 com
1803 viz    0 com
1921 viz    0 com
2656 viz    0 com
9251 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1685 (s) | 34 queries | Mysql time :0.025720 (s)