News Flash:

Pizza in forma de coroana

3 Decembrie 2013
1921 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

500g faina
1 plic de drojdie uscata
100 ml lapte
175 ml apa
200g mozarella
pasta de tomate
1 lingura de sare
1 lingurita de ulei de masline
oregano
1 lingurite de miere
 
Mod de preparare:
 
Drojdia se dizolva intr-o jumatate de cana de apa calduta. Se adauga putina faina si o lingurita de miere. Se amesteca cu mana pana se formeaza o bila mica. Se lasa la crescut 15-20 de minute. Apoi, se adauga faina, laptele, sarea si uleiul de masline si se framanta cel putin 10 minute. Se acopera cu cu un prosop curat si se lasa la crescut intr-un loc calduros.
 
Dupa ce aluatul a crescut, se intinde in forma rotunda cu ajutorul unui sucitor pe o suprafata pe care ati pus, in prealabil, faina. Cu cutitul, se face o gaura in mijlocul aluatului. Apoi, se traseaza cu varful cutitului un cerc orientativ in jurul gaurii, dar la distanta de minim 4-5 cm de ea (nu taiati aluatul de tot).
 
In jurul cercului, se pun ingredientele, lasand un spatiu pana la marginea aluatului. Se pune mai intai pasta de tomate, apoi mozzarella taiata cubulete, sarea si oregano, exact ca in imaginea de mai sus.
 
Dupa ce ati pus ingredientele, cu un cutit, crestati pizza dinspre gaura din mijloc inspre ingrediente, in forma de triunghiuri. Marginea dinspre ingrediente nu trebuie taiata. Luati fiecare triunghi obtinut si trageti-l peste bucata de pizza unde se afla ingredientele, pana cand formati o coroana. Nu uitati sa lipiti bine triunghiurile de aluatul de pizza.
Incingeti cuptorul bine si apoi bagati pizza inauntru, setand temperatura de 200 de grade Celsius. Lasati pizza la copt aproximativ 20 de minute.

sursa: gustos
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete culinare culinar bzi retete bzi
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1457 viz    0 com
2686 viz    0 com
2031 viz    0 com
3214 viz    0 com
1303 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1586 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019309 (s)