News Flash:

Piept de pui cu mazare, la cuptor

11 Noiembrie 2011
2726 Vizualizari | 0 Comentarii
Piept de pui cu mazare la cuptor
Ingrediente: Baza: 250 g faina 2 linguri tarate de grau 1 lingurita drojdie uscata 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 150 ml apa 1 lingura ulei Pentru umplutura: 1 piept de pui 350 g branza de vaci 150 g cascaval 100 g smantana 2 pumni de mazare chilli iute 3 oua 1 lingura marar deshidratat 2 linguri ulei de masline piper sare Mod de preparare: Baza: Mai intai se amesteca drojdia cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta. Se lasa 10 minute la dospit. Intr-un bol incapator se pun faina, taratele de grau, sarea si uleiul. Se adauga maiaua si restul de apa, iar apoi se framanta un aluat potrivit de tare, care se lasa la dospit jumatate de ora. Umplutura: Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei de masline la incins. Cand e potrivit, se pune pieptul de pui, taiat cubulete si condimentat chilli iute, sare si piper. Dupa ce a scazut zeama lasata, iar carna e rumenita usor, se ia de pe foc si se lasa la racit. Intr-un castron se amesteca branza cu smantana, oua si marar. Se potriveste de sare si piper, dupa care se pune mazarea si se amesteca usor cu lingura. Intr-o tava de tarta unsa cu ulei si tapetata cu faina se intinde aluatul, ridicandu-l usor si pe marginea formei. Se pune carnea, repartizand-o uniform, apoi se toarna compozitia de branza. Se acopera cu un strat gros de cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mari. Se baga in cuptor, la foc mediu, pana se rumeneste. sursa articol: http://www.bucataras.ro sursa fotografie: http://www.bucataras.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

chilli iute bucataria internationala somon nuci pecan smantana
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1231 viz    0 com
1318 viz    0 com
3280 viz    0 com
1232 viz    0 com
2421 viz    0 com
1701 viz    0 com
1889 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2394 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019606 (s)