News Flash:

Peste alb cu sos picant de rosii - VIDEO

27 Martie 2012
2507 Vizualizari | 0 Comentarii
Peste alb cu sos picant de rosii
Ingrediente:

1 kg de peste proaspat, curatat
4 catei de usturoi
4 linguri pasta de rosii
1 ardei iute
2 foi de dafin
tarhon (dupa gust)
4 linguri ulei de masline extravirgin
piper
sare


Mod de preparare:

Pestele se curata, se spala si se taie in bucati potrivite. Se unge cu putin ulei de masline se condimenteaza si se da la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ un sfert de ora. In acest timo pregatim sosul.
Calim ardeiul iute pisat si usturoiul in ulei de masline ramas. Dupa un minut adaugam pasta de rosii si 2 pahare de apa. Dupa 5 minute, in care a fiert la foc mic, in sos se pune tarhonul uscat, foile de dafin si se potriveste de piper si sare. Se mai lasa pe foc maxim 2 minute. Sosul astfel preparat se toarna peste pestele din tava care se introduce in cuptor, la foc mediu, pentru inca 20 de minute. Mancarea se serveste calda, alaturi de o garnitura de cartofi.

 
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


peste usturoi ardei iute tarhon pipersare cuptor mancarea garnitura de
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1574 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019854 (s)