News Flash:

Penne cu somon si zucchini

29 Mai 2012
6071 Vizualizari | 0 Comentarii
Paste cu somon
Ingrediente:

800 g penne
600 g file de somon proaspat
500 ml smantana lichida
300 g zucchini
salvie
100 g mozzarela
100 g lamaie
50 g unt
1 legatura de patrunjel proaspat
usturoi                      
piper negru, poaspat macinat 
salote (ceapa mica)
ulei de masline
sare


Mod de preparare:

Zucchini se spala, se taie fasii late, apoi fasii mici, pe latime Usturoiul se taie marunt. Somonul se separa de piele si se taie fasii de 2,5 cm lungime. Se presara cu 10 g sare, piper negru, proaspat macinat, salavie tocata marunt, sucul de la o lamaie si 50 ml ulei de masline.
Fasiile de somon se amesteca cu marinata preparata si se tine la rece minim 30 de minute.
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare timp de 12 minute sau pana devin al dente. Se scug si se tin acoperite la cald.                       
Salotele taiate marunt si fasiile de zucchini se soteaza in unt, se adauga usturoiul tocat marunt, fasiile de somon marinate, smantana lichida si se fierb impreuna timp de 10 minute. Se adauga sare si piper. Sosul preparat se amesteca cu pastele fierte si se adauga mozzarela rasa.
Pennele cu sos de smantana, somon si zucchini se servesc calde cu patrunjel tocat marunt deasupra.

sursa: eva
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

penne smantana lichida zucchini salvie mozzarela lamaie unt patrunjel
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1725 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021063 (s)