News Flash:

Paste cu sos pesto - Idee de cina rapida si gustoasa

21 Februarie 2018
983 Vizualizari | 0 Comentarii

O alegere excelenta pentru o cina gustoasa si foarte rapid de pregatit este urmatoarea reteta de mancare gata in maxim 15 minute si anume paste cu pesto de broccoli. Daca esti in criza de timp sau vrei sa mananci ceva bun si sanatos atunci nu rata aceasta reteta de post plina de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale, care o sa-ti redea intreaga energie pentru a doua zi.

Pentru doua portii avem nevoie de:

  • 200 g paste fainoase (penne, spirale)
  • 200 g broccoli
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • marar
  • patrunjel
  • busuioc
  • sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare:

Sos pesto:

Ingrediente:

  • 200g broccoli
  • 700ml apa pentru fiert  
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • ½ lingurita sare  
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita busuioc uscat
  • ½ lingurita marar uscat
  • ½ lingurita patrunjel uscat

Mod de preparare sos pesto:
In primul rand se pune intr-un castronel uleiul de masline, mararul, patrunjelul, busuiocul, usturoiul curatat de coaja si taiat feliute si se lasa asa 10 minute. Dupa acest timp se desface broccoli in buchetele si se pune sa fiarba in apa care deja clocoteste cu ½ lingurita de sare. Dupa 5 minute se scoate broccoli cu o paleta intr-un vas si se pune putina zeama de broccoli in castronelul cu mirodenii si se amesteca. Pentru preparare se poate folosi un blender sau un mixer vertical, se rastoarna castronelul cu mirodenii peste broccoli si se mixeaza totul pana devine pasta, se mai adauga din apa in care au fiert broccoli daca mai este nevoie astfel incat sosul final sa fie cremos, se gusta si i se mai potriveste gustul de sare si piper daca mai este cazul apoi se poate folosi.

Sosul pesto se prepara rapid exact ca aici, pastele se fierb in apa suficienta cu putina sare un minut mai mult decat scrie pe ambalaj, apoi se clatesc sub jet de apa si se scurg. Se toarna sosul pesto peste paste si se amesteca, se lasa un minut si se amesteca din nou apoi se servesc imediat cat sunt calde.

Reteta de paste cu sos pesto ne este recomandata de preparatedevis.ro.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

ingrediente blender mixer vertical
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1578 (s) | 34 queries | Mysql time :0.023791 (s)