News Flash:

Paste cu bacon si piept de pui

7 Octombrie 2011
1113 Vizualizari | 0 Comentarii
Paste cu bacon si piept de pui
Ingrediente: 250 g de paste tricolore 400 g piept de pui aproximativ 4-5 felii de bacon 2 catei de usturoi taiat fin 1 ceapa rosie, tocata fin 1 tulpina de telina, taiata fin 1 lingura de faina 1 ½ ceasca de parmezan ras ¼ de ceasca de ceapa verde 1 ceasca de smantana lichida 1 lingura de ulei de masline pesmet piper sare Mod de preparare: Legumele se toaca foarte fin. Se pune la fiert apa cu sare. Cand aceasta fierbe se adauga pastele. Ceapa, usturoiul, telina si ceapa verde se taie marunt. Pieptul de pui se taie cubulete de marime potrivita, iar baconul se va taia fasii nu mai late de 1 cm. Parmezanul se rade pe razatoarea mica. Pastele fierte se scurg si se lasa in asteptare. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, apoi se adauga ceapa, usturoiul si baconul si se va sota doua minute. Se pun cubuletele de pui si se lasa sa prinda culoare pe toate partile, dupa care se adauga o lingura de faina sau amidon alimentar, se amesteca si se lasa aproximativ trei minute. Se toarna un sfert de ceasca de apa, pentru a nu se arde ingredientele, iar dupa ce aceasta se va evapora, se adauga smantana si se lasa sa fiarba 3-4 minute. Se ia de pe foc si se adauga jumatate din cantitatea de parmezan si ceapa verde. Intr-un vas de jena, uns cu putin ulei, se presara  un praf de pesmet, se adauga pastele iar peste acestea compozitia din tigaie. Se potriveste de sare si piper si se da la cuptor pentru 20-25 de minute, nu inainte de a adauga restul de parmezan ramas. Dupa ce se scoate din cuptor, se presara restul de ceapa verde. sursa articol: http://www.bucataras.ro sursa fotografie: http://www.bucataras.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

paste nuci pecan gogosar bors magic dovlecei italieni pesmet
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

847 viz    0 com
1546 viz    0 com
1106 viz    0 com
1044 viz    0 com
4353 viz    0 com
2234 viz    0 com
905 viz    0 com
1038 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1531 (s) | 23 queries | Mysql time :0.017269 (s)