News Flash:

Papricas de pui - VIDEO

30 Ianuarie 2012
5523 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7569 RON (+0.0427)
USD: 4.1883 RON (+0.0392)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Papricas de pui
Ingrediente:

1 pui (fara partile pentru supa)
2-3 fire de ceapa verde
1 1/2 lingura boia dulce
1 lingurita boia iute
1 lingura rasa faina

Pentru galuste:

1 ou
aprox. 5 linguri faina
10 linguri apa
2-3 stropi ulei
putina sare
   
Mod de preparare:

Taiem buiul bucati si il prajim impreuna cu ceapa tocata marunt pana incepe sa se rumeneasca (puiul). Adaugam boia, faina, amestecam si completam cu apa pana cand carnea este aproape acoperita. Punem sare, piper si lasam sa fiarba. Cand carnea este fiarta preparam galustele.

Batem putin oul cu sare, putin ulei si adaugam treptat apa alternand cu faina. Trebuie sa obtinem un aluat putin mai moale. Intr-o cratita punem apa cu putina sare si lasam sa dea in clocot. Luam cu lingurita din aluat putin si punem in apa care fierbe. Trebuie ca galusca sa se ridice imediat la superafata. Daca nu se ridica, mai adaugam apa in aluat. Procedam la fel si cu restul de aluat si lasam sa fiarba 3 minute (atentie: cresc la fiert). Ideal ar fi sa le faceti cam cat un bob de fasole mai mare. Scoatem galustele cu o spumiera si le punem in sos. Lasam sa mai fiarba putin la foc mic si servim.
Papricas de pui pregatit de Amalia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


pui ceapa verde boia dulce boia iute faina apa ulei sare sos
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

7964 viz    0 com
1743 viz    0 com
1975 viz    0 com
1438 viz    0 com
1220 viz    0 com
1628 viz    0 com

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1469 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013627 (s)