News Flash:

Paella cu creveti si carnacior chorizo - VIDEO

9 Februarie 2012
7499 Vizualizari | 0 Comentarii
Paella cu creveti si chorizo
Ingrediente:

10 creveti mari, prefierti, nedecorticati
300 g de orez (se recomanda arborio sau cu bob mediu)
300 ml supa de legume (se poate folosi si de carne sau peste)
1 ceapa rosie mare
1 buchet de patrunjel
3-4 lime
100-150 g carnacior chorizo, taiat rondele
2-3 linguri ulei de masline
3 catei de usturoi
sofran
sare

Mod de preparare:

Tocam ceapa marunt, o calim in ulei de masline, presaram putina sare, dupa care punem usturoiul tocat, rondelele de chorizo, amestecam in jur de 1 minut. Dupa aceea punem orezul spalat, il lasam si pe el 1-2 minute la incins, apoi  adaugam supa de legume, sofranul si lasam sa fiarba totul la foc mic, sub capac, in jur de 10-12 minute, pana in momentul in care lichidul e absorbit. Atunci adaugam crevetii, ii lasam si pe ei sub capac tot vreo 2 minute. Inchidem focul, decoram cu patrunjel tocat, stoarcem si zeama a 2 lime deasupra si mai asteptam 5 minute. Se serveste cu sferturi de lime.
Ingredientele de mai sus sunt necesare pentru patru portii.
Paella cu creveti si carnacior chorizo pregatita de Simona.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


creveti orez ceapa rosie patrunjel lime carnacior chorizo usturoi sare
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1464 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013995 (s)